Sandwich de riz au poulet katsu (onigirazu)

Sandwich de riz au poulet katsu (onigirazu)

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

8 morceau

Ingredientes

Riz à sushi

eau
400 g riz à sushi

Poulet Katsu et assemblage

100 g de chapelure panko grillé
40 g d'huile d'olive vierge extra
500 g d'eau
40 g de farine tout usage
2 pincée de sel
2 pincée de poivre noir moulu
500 g de blanc de poulet éscaloper en 2, découpé en carrés (environ 7 x 7 cm).
2 œufs battu
80 g de vinaigre de riz
60 g de sucre
10 g de sel
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
8 feuilles de nori
100 g de chou blanc râpé
4 c. à soupe de sauce tonkatsu
2 c. à soupe de mayonnaise Japonaise

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 morceau

Sodio 747.2 mg

Proteína 20.2 g

Calorías 2024.7 kJ / 483.9 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 3.2 g

Carbohidratos 63.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rentrée gourmande 12 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Paella

55min

Mocktail aux fraises et aux limes

10min

La première bouchée : flocons d'Avoine aux Pommes, Dattes et Bananes

10min

Köfte de bœuf au yaourt de safran

1h 20min

Sauté de lanières de poulet

15min

Poulet frit coréen

3h 10min

Burger de bœuf et champignons au four

1h

Riz rouge

55min

Poulet piri-piri avec salade de crudités

7h 20min

Riz Rouge Tex-Mex

1h

Bols de petit-déjeuner roses aux baies

15min

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

1h 5min