Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Apple pie
Prep. 20min
Total 1h 20min
12 fette
Ingredientes
Pasta brisée
-
di farina tipo 00 + q.b. per infarinare300 g
-
di burro freddo e a pezzi + q.b. per imburrare150 g
-
di zucchero50 g
-
di acqua fredda100 g
Ripieno
-
di acqua30 - 50 g
-
di mele Granny smith sbucciate e a pezzi (2-3 cm)800 - 1000 g
-
di succo di limone spremuto fresco10 g
-
di zucchero100 g
-
di cannella in polvere a piacere1 - 2 cucchiaini
-
albume leggermente sbattuto1
-
40 g di biscotti secchidi pangrattato40 g
Terminare la preparazione
-
tuorlo d'uovo leggermente sbattuto1
-
di zucchero1 cucchiaio
Inf. nutricional por 1 fetta
Calorías
294 kcal /
1230 kJ
Proteína
4.3 g
Grasa
11.9 g
Carbohidratos
45.3 g
Fibra
1.9 g
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