Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Cottura del riso

285 g di riso basmati
765 g di acqua
225 g di latte di cocco
225 g di brodo di pollo
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di sale
45 g di burro a pezzi
100 g di mandorle a lamelle, tostate
60 g di mirtilli rossi disidratati
1 pizzico di sale (opcional)

Salsa, asparagi e filetto

700 g di pomodori in quarti
10 foglie di basilico fresche
2 cucchiaini di sale
15 g di zucchero
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla in quarti
900 g di filetto di manzo
2 cucchiaini di pepe nero macinato
115 g di burro
300 g di asparagi puliti

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1418.8 mg

Proteína 42.6 g

Calorías 3793.7 kJ / 906.7 kcal

Grasa 53.2 g

Fibra 6.1 g

Grasas saturadas 25.9 g

Carbohidratos 64.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Secondo boccale 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Semisfere di frittata con salmone affumicato e verdure

45min

Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati

30min

Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone

25min

Salmone e broccoli con besciamella al formaggio

15min

Alette di pollo con salsa Buffalo

45min

Ramen giapponese

1h 40min

Spaghetti alla checca

40min

Soufflé al formaggio cotti due volte

Ninguna valoración

Agnello con patate al rosmarino

1h

Riso alla marinara

1h 25min

Scaloppine di pollo al limone

40min

Semisfere al cioccolato dal cuore fondente

2h