Allergen-friendly Vegetable Stock Paste

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Prep. 20min

Total 50min

500 gram

Ingredientes

carrot cut in pieces
300 gram
onion quartered
150 gram
tomato cut in pieces
150 gram
courgette cut in pieces
200 gram
mushroom, fresh
50 gram
garlic clove
1
bay leaf, dried (opcional)
1
mixed herbs, fresh (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only
6 sprig
parsley, fresh leaves only
4 sprig
sea salt, coarse (see tip)
120 gram
olive oil
10 gram

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 500 gram

Sodio 46781.1 mg

Proteína 12.8 g

Calorías 1953.1 kJ / 466.8 kcal

Grasa 17 g

Fibra 27.1 g

Grasas saturadas 2.7 g

Carbohidratos 77.7 g

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