Bao buns de solomillo de cerdo

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 2h

16 unidades

Ingredientes

Bao buns

280 g agua
80 g leche entera de vaca
5 g levadura prensada fresca
5 g polvo de hornear
60 g azúcar
250 g harina 000
10 g aceite de sésamo (cualquier variedad) (opcional)
½ cucharadita sal

Solomillo y montaje

10 g sal
5 g pimienta negra, molida
5 g pimentón dulce
5 g hierbas provenzales secas
500 - 700 g solomillo de cerdo
80 - 100 g salsa barbacoa
1 - 2 cogollo de Tudela
200 - 300 g pepino corto en tiras finas (2 mm) de 3 cm de largo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 519.5 mg

Proteína 7.9 g

Calorías 608 kJ / 145 kcal

Grasa 3.2 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 0.9 g

Carbohidratos 21.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modo Chef 25 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pepián de pollo guatemalteco

1 godz. 30 min

Tacos al pastor

1 godz. 10 min

Arroz con pollo y champiñones

30 min

Pollo con mole de San Fernando

45 min

Estofado de pollo con camote

30 min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1 godz.

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5 godz.

Pollo con salsa de sésamo

40 min

Pollo tropical con tostada hawaiana (estilo Huli Huli)

3 godz. 40 min

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30 min

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4 godz. 10 min

Mostrar todo

Mostrar todo