Pollo picante con arroz al curry

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h 25min

6 porción

Ingredientes

1000 g contramuslo de pollo con piel y hueso
120 g cebolla en cuartos
3 diente de ajo
20 g jengibre fresco pelado, en rodajas finas
1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas, en trozos
20 g aceite de girasol
50 g pasta de curry rojo
1 cucharadita ralladura de limón
2 hoja de lima kaffir fresca (opcional)
600 g agua
250 g leche de coco
300 g arroz basmati
1 lima (opcional) en rodajas, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 191.3 mg

Proteína 33.1 g

Calorías 2877 kJ / 687 kcal

Grasa 37.7 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 13.8 g

Carbohidratos 47.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Uno más 34 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1h

Chiles en nogada

1h

Salpicón de pollo

25min

Pepián de pollo guatemalteco

1h 30min

Pollo kung pao

45min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2h 20min

Cochinita Pibil rápida

30min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Lasaña de carne mechada

3h 5min

Carnitas

50min

Mostrar todo

Mostrar todo