Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 2h

6 μερίδες

Ingredientes

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 495 mg

Proteína 24.6 g

Calorías 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Grasa 29.3 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 9.7 g

Carbohidratos 28.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή

10min

Πάνκεϊκς με βανίλια και κανέλα

35min

Ρύζι για σούσι

55min

Ζάχαρη άχνη (150 γρ.)

5min

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

1h 30min

Μακαρόνια με κιμά

40min

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

1h 30min

Χυμός μήλου

10min

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

1h 15min

Αφρός φράουλας

1h

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1h 10min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

1h