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Crostata al cioccolato con crema al pistacchio
Prep. 35min
Total 4h 45min
8 porzioni
Ingredientes
-
50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
-
300 g di noci pecan
-
50 g di cacao amaro in polvere
-
50 g di sciroppo di acero
-
200 g di crema spalmabile al pistacchio
-
160 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2 cm)
-
80 g di latte
-
5 tuorli d'uovo
-
50 g di zucchero
-
5 albumi
-
½ cucchiaino di sale
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 8 porzioni
Sodio
1696.1 mg
Proteína
99 g
Calorías
20690.6 kJ /
4945.2 kcal
Grasa
387.7 g
Fibra
66.6 g
Grasas saturadas
82.8 g
Carbohidratos
325.4 g
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Pistacchio
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