Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips
Prep. 20min
Total 1h 20min
4 porties
Ingredientes
-
pastinaak (ongeveer 300 g), heel, geschild3
-
sjalotten in de lengte doormidden gesneden350 g
-
olie om te bakken150 - 200 g
-
90 - 100 g portoMadeira-wijn90 - 100 g
-
abrikozenjam zie tip80 g
-
zout een beetje meer voor de smaak1 ¼ theelepel
-
wortel in stukken gesneden (2-3 cm)300 g
-
melk350 g
-
Worcestershire saus20 g
-
kaneel, gemalen¼ tl
-
rib-eye steaks ongeveer 600 g2
-
zwarte peper, gemalen
-
olie1 el
-
teentjes knoflook plat geduwd3
-
rozemarijn, vers1 takje
-
tijm, verse1 takje
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
21 g
Calorías
1806 kJ /
431 kcal
Grasa
23 g
Fibra
7 g
Carbohidratos
29 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor
5 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen
30 Min
Kalkoenstoofpot met room en champignons
4 Std.
Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen
Keine Bewertungen
Butternutsoep met Curry en Mango
30 Min
Limoncello-Taart
2 Std. 30 Min
Prei en Kaas Taart
1 Std. 5 Min
Nasi Goreng
40 Min
Tikka Masala van Bloemkool
30 Min
Portugees crème brûlée
25 Min
Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze
Keine Bewertungen
Vanille-ijs
12 Std.
Geraardbergse Mattentaarten
1 Std.