Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

4.6 50 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 sztuki

Ingredientes

1 ząbek czosnku
2 awokado bardzo dojrzałe, pokrojone na kawałki
1 łyżeczka skórki z limonki ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
2 łyżeczki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
15 g oleju
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
120 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
40 g czerwonej cebuli pokrojonej w 5 mm plastry
30 g pasty tahini (patrz wskazówka)
70 g jogurtu naturalnego
½ łyżeczki suszonych płatków chili
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 tortille pszenne, pełnoziarniste

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 1406 mg

Proteína 14 g

Calorías 2167 kJ / 518 kcal

Grasa 29 g

Fibra 15 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 58 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Przepisy wspierające zdrowie kobiet 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Wegetariańska moussaka (musaka)

1h 5min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25min

Makaron z sosem z buraków i serem feta

40min

Kalafior tikka masala

30min

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30min

Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

45min

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25min

Wrapy z serem halloumi

40min

Wrapy z hummusem i rumienionymi warzywami

35min

Spaghetti z pesto z awokado i wegańskim „parmezanem”

25min

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35min

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50min