Κολοκυθάκια αβγολέμονο

4.3 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 μερίδες

Ingredientes

κολοκυθάκια καλά πλυμένα
1000 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
5 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
300 γρ.
αβγό
1
ρύζι καρολίνα
80 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου
2 κ.σ.
2 κύβους ζωμού κοτόπουλου
χυμό λεμονιού
75 γρ.
νερό
700 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
¼ κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
κρόκους αβγών
2

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 131.7 mg

Proteína 15 g

Calorías 2133 kJ / 509.8 kcal

Grasa 38.4 g

Fibra 3.4 g

Grasas saturadas 12.9 g

Carbohidratos 26.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ήρωας του σπιτικού 10 Recetas
Grecia

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3h

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35min

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

4h 15min

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

1h 40min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45min

Vegan παγωτό φράουλας

5min

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

40min

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1h 30min

Κέικ καρότου νηστίσιμο

3h 30min

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

15min

Κέικ μήλου με κανέλα

1h 45min

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1h