Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 μερίδες

Ingredientes

σκελίδα σκόρδο
1
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
¼
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
10 κλωνάρια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
55 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
65 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
20 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
60 γρ.
νερό, καυτό
400 γρ.
πατάτες baby σε στρογγυλές φέτες (3 χλστ.)
300 γρ.
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μαύρου πιπεριού
5
χταπόδι, φρέσκο μόνο τα πλοκάμια
500 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
200 γρ.
κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι σε φέτες
100 γρ.
αγγουράκι σε κύβους
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 433 mg

Proteína 14.5 g

Calorías 939.6 kJ / 224.6 kcal

Grasa 11.3 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 1.7 g

Carbohidratos 16.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού

Ninguna valoración

Τζελάτο με τζιν και λεβάντα

Ninguna valoración

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

10min

Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερι

30min

Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο

Ninguna valoración

Moscow mule κοκτέιλ με μέντα

10min

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Ninguna valoración

Ριζότο

Ninguna valoración

Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)

Ninguna valoración

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5min

Royal icing (Αυγόγλασο)

Ninguna valoración

Χορτοφαγικό τσίλι

Ninguna valoración