Dispositivos y accesorios
Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου
Prep. 10min
Total 30min
6 μερίδες
Ingredientes
Ντρέσινγκ με σιρόπι σφενδάμου και ταχίνι
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
ταχίνι70 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου, αγνό30 γρ.
-
λεμόνι μόνο το χυμό1
-
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι¼ κ.γλ.
-
νερό40 γρ.
Σαλάτα
-
κινόα100 γρ.
-
νερό και λίγο ακόμα για το μούλιασμα της κινόα600 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)1 κ.γλ.
-
φασολάκια, φρέσκα που έχετε κόψει τις άκρες τους, κομμένα στη μέση150 γρ.
-
κολοκυθάκια σε φέτες (1 εκ.)2
-
σπαράγγια που έχετε κόψει το σκληρό κοτσάνι τους, κομμένα σε κομμάτια1 δέσμη
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για τα λαχανικά
-
θαλασσινό αλάτι για τα λαχανικά
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για τα λαχανικά
-
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)120 γρ.
-
στραγγιστό γιαούρτι για το σερβίρισμα100 γρ.
-
σύκα κομμένα στα 43
-
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες) καβουρδισμένα, για το σερβίρισμα3 κ.σ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
136.9 mg
Proteína
8.5 g
Calorías
997.8 kJ /
238.5 kcal
Grasa
10.9 g
Fibra
6.2 g
Grasas saturadas
1.6 g
Carbohidratos
29.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)
Ninguna valoración
Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)
Ninguna valoración
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Ninguna valoración
Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι
30min
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
40min
Μίνι λαχανόκηποι
15min
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Τζελάτο γκοργκοντζόλα με σοταρισμένα αχλάδια και καβουρδισμένα καρύδια
Ninguna valoración
Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ
30min
Σορμπέ καρπούζι
10min
Χορτοφαγικό τσίλι
Ninguna valoración
Φαλάφελ στο φούρνο
1h 20min