Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredientes

κόλιανδρο, φρέσκο (κοτσάνια και φύλλα), σε κομμάτια
2 κλωνάρια
πιπεριές τσίλι, πράσινες, μακριές καθαρισμένες, ξεσποριασμένες αν προτιμάτε
2
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια
2
γάλα καρύδας
270 γρ.
λευκό ρύζι jasmine
250 γρ.
νερό
1000 γρ.
λάδι με ουδέτερη γεύση
10 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
φιλετίνια από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες
500 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1
μάνγκο, ώριμα κομμένο σε κύβους
1
φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα χοντροκομμένα
2 - 3 κ.σ.
φύτρες φασολιών, φρέσκες ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
50 - 100 γρ.
αγγουράκι σε κομμάτια (1 εκ.)
1
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
1 κλωνάρι

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 710.1 mg

Proteína 19 g

Calorías 2309.8 kJ / 552.1 kcal

Grasa 23.6 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 9.5 g

Carbohidratos 62 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Καλοκαιρινές Γεύσεις 13 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30min

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55min

Νταλ καρύδας

25min

Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ

Ninguna valoración

Hugo

5min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2h 35min

Πολυβιταμινούχα σφηνάκια λαχανικών

Ninguna valoración

Καρπάτσιο παντζαριού

Ninguna valoración

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1h

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

1h

Pad Thai

45min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30min