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Tortellini cu supă de carne
Ingredientes
Umplutură
-
parmezan bucăți (2-3 cm)80 g
-
carne de vită, fără os bucăți (2-3 cm)150 g
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mortadella cuburi (2-3 cm)150 g
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jambon crud-uscat feliat100 g
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ou1
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nucșoară măcinată½ linguriță
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sare½ linguriță
Paste
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făină300 g
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făină de grâu dur100 g
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ouă4
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ulei de măsline extravirgin1 lingură
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sare1 linguriță
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făină de grâu dur pentru presărare
Asamblare
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supă de carne2000 - 3000 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porție
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