Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crumble de fruits d'été à la crème anglaise
Prep. 10min
Total 55min
6 portions
Ingredientes
Remplissage
-
de beurre non salé pour graisser
-
200 g fraise épluchés, coupés en deux
-
60 g liqueur d'amande (facultatif)
-
30 g de beurre non salé coupée en morceaux
-
200 g pomme, Pink Lady®, pelés, évidés, coupés en morceaux (2 cm)200 g pomme Braeburn pelés, évidés, coupés en morceaux (2 cm)
-
200 g de mûres (voir Conseil)
-
100 g de sucre
Crumble
-
60 g de noisettes
-
60 g d'amandes décortiquées
-
100 g de farine tout usage
-
60 g de flocons d'avoine
-
85 g de sucre
-
100 g de beurre non salé coupée en morceaux
Crème Anglaise
-
995 g d'eau
-
300 g de lait entier300 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
-
5 jaunes d'œufs
-
60 g de sucre
-
1 gousse de vanille uniquement les graines (voir Conseil)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
36.1 mg
Proteína
10.9 g
Calorías
3359.3 kJ /
802.9 kcal
Grasa
51.3 g
Fibra
6 g
Grasas saturadas
24.7 g
Carbohidratos
77 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Manger santé, c'est pout toutes les saisons
19 Recetas
Canadá
Canadá
También podría gustarte...
Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes
Ninguna valoración
Quinoa de base
Ninguna valoración
Cidre chaud aux épices
Ninguna valoración
Mousse au chocolat et à la framboise
10min
Crème glacée végétale (Nice Cream) aux baies d'açaï
Ninguna valoración
Ananas doré Te Fit
10min
Barres Nanaimo
3h 5min
Oeufs en coupelles à la vapeur
20min
Friandises de riz croustillant à la guimauve
30min
Muffins aux bleuets avec glaçage citronné
50min
Sushi Temaki
1h
Gâteau quatre-quarts à l'orange
1h 15min