Pig's Stomach And White Pepper Soup

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Prep. 10min

Total 3h 15min

4 portions

Ingredientes

pig’s stomach
450 g
salt
100 g
water
3400 g
chicken feet
200 g
pork ribs
200 g
garlic crushed
6 cloves
ginger, fresh
15 g
white peppercorns crushed
100 g
salt adjust to taste
2 tsp
ground white pepper for garnish
coriander leaves for garnish

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 9893.6 mg

Proteína 35.8 g

Calorías 2079.8 kJ / 497.1 kcal

Grasa 30.3 g

Fibra 12.7 g

Grasas saturadas 10.2 g

Carbohidratos 14.8 g

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