Dispositivos y accesorios
Crème brûlée portugaise
Prep. 10min
Total 25min
8 portions
Ingredientes
-
1000 g de lait
-
6 jaunes d'œufs (œufs moyens)
-
200 g de sucre
-
60 g de farine de blé40 g de maïzena
-
3 morceaux de zeste de citron sans le ziste blanc
-
de sucre brun pour le service
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
7 g
Calorías
1001 kJ /
239 kcal
Grasa
8 g
Fibra
0 g
Carbohidratos
36 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Caramels
2h
Macarons à la pistache
2h 30min
Macarons à la pistache
2h 30min
Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)
4h 45min
Macarons Père Noël
3h 20min
Caramel au beurre salé
1h 45min
Lemon curd
20min
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15min
Glace vanille au caramel salé
14h
Pain de mie
3h
Pain brioché
45min
Crème glacée double vanille
12h