Melocotones al vacío con crema de avellanas

3.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h

4 raciones

Ingredientes

Crema de avellana

50 g de azúcar
50 g de avellanas tostadas
200 g de leche entera
1 huevo
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Melocotones al vacío

100 g de azúcar
½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharadita de azúcar vainillado
4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
30 g de zumo de limón
1500 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 71.3 mg

Proteína 7.8 g

Calorías 1708 kJ / 408 kcal

Grasa 15.1 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 64.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Helado de crema de leche

11h 30min

Sorbete de fruta rápido

10min

Tarta de naranja

5h

Pan de higos

72h 5min

Pestiños andaluces

1h

Tarta a los tres chocolates en vaso para dos

1h 20min

Postre cremoso de chocolate blanco

2h 10min

Helado de canela

9h

Helado con sabor a Málaga

5h

Copa de frutos rojos

10min

Helado de carrot cake

6h

Macarons de helado de coco

2h 20min

Mostrar todo

Mostrar todo