Melocotones al vacío con crema de avellanas

3.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h

4 raciones

Ingredientes

Crema de avellana

50 g de azúcar
50 g de avellanas tostadas
200 g de leche entera
1 huevo
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Melocotones al vacío

100 g de azúcar
½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharadita de azúcar vainillado
4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
30 g de zumo de limón
1500 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 71.3 mg

Proteína 7.8 g

Calorías 1708 kJ / 408 kcal

Grasa 15.1 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 64.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Carrot cake de almendra sin gluten

2h 30min

Rolls de canela

40min

Tarta de queso con espirales de manzana

6h

Tiramisú de chocolate

5h 20min

Cheesecake de vainilla horneado

13h 20min

Tarta de flan de chocolate con profiteroles

4h 30min

Tarta esponjosa de limón

3h

Tarta de cuajada de chocolate

4h 15min

Macarons de fresa

2h 30min

Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd

6h

Tarta de chocolate y moka

3h 30min

Botecitos de carrot cake

1h 15min

Mostrar todo

Mostrar todo