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Rote-Linsen-Protein-Salat
3.9 56 valoraciones
Prep. 25min
Total 25min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Petersilie, frisch abgezupft
    10 g
  • Wasser
    1500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    1 TL
    1 Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
  • rote Linsen, getrocknet, gesplittet
    400 g
  • Gurke
    200 g
  • Tomate
    300 g
  • Minze, frisch abgezupft
    10 g
  • Basilikum, frisch abgezupft
    10 g
  • Schalotte halbiert
    30 g
  • Skyr
    300 g
  • Salz
    1 - 1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zitronensaft
    10 g
  • Chili, gemahlen
    ¾ TL
  • Feta zerbröselt
    100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1168 mg
Proteína 37 g
Calorías 2081 kJ / 497 kcal
Grasa 8 g
Fibra 12.2 g
Grasas saturadas 5 g
Carbohidratos 73 g

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