Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
Ingredientes
Le saumon
-
300 g de brocolis détaillés en bouquet
-
200 g d'oignon rouge coupés en quartiers
-
200 g radis rouges coupées en deux
-
5 pincées de sel
-
3 c. à soupe d'huile d'olive et 20 g pour la chapelure
-
6 tranches de pain de mie blanc en quartiers (environ 80 g)
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
-
5 g aneth frais
-
5 g de persil frais
-
le zeste de 1 citron jaune sans le ziste (partie blanche)
-
50 g de beurre, salé ou non salé
-
3 pincées de poivre moulu
-
1200 g de filet de saumon, frais, sans peau
-
4 c. à soupe de moutarde
La sauce crémeuse au citron
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
30 g de beurre, salé ou non salé
-
50 g de vin blanc
-
50 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
¼ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
120 g de crème liquide, 30-40% m.g.
-
100 g de beurre, salé ou non salé coupé en cubes (1-2 cm)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Benelux
También podría gustarte...
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1h 30min
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40min
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1h
Saumon aux Epinards, Tomates et Lentilles
40min
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
45min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45min
Aile de raie aux câpres
45min
Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche
45min