![Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/98d8183d-4945-42e4-8e6f-cca33c6fccfc/Derivates/27347a5e-e7e2-4c51-89f9-5ce2c926f597.jpg)
Versiones compatibles
Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Marinade et sauce à la chermoula marocaine
- 20 g de coriandre fraîche, en morceaux
- 20 g d'huile d'olive, et un peu plus pour graisser
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe de paprika doux
- 1 c. à soupe de cumin en poudre
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de gingembre moulu
- 1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (opcional)
- 60 g d'eau
- 20 g d'huile d'olive
Poisson
-
1
dorade royale, poisson entier, éviscéré, nettoyé, longueur max. 31 cm, ± 600 g au total
o bien 600 g de filets de poisson blanc, avec ou sans peau - 150 g de carottes, en tranches diagonales (± 3 mm)
- 300 g de tomates, en tranches (± 1 cm)
- 150 - 200 g de poivrons mix de verts et rouges, en tranches (± 1 cm)
- 2 piments frais, en tranches (± 5 mm) (opcional)
- 100 g de pommes de terre, en tranches (± 3 mm)
- 1 citron, en tranches (± 5 mm)
- 50 g d'olives noires, dénoyautées
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
Couscous
- 250 g de couscous, moyen
- 70 g de dattes dénoyautées
- 250 g d'eau
- 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
- ½ c. à café de sel, selon vos goûts
- 2 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2909.4 kJ / 695.4 kcal
- Proteína
- 52.4 g
- Carbohidratos
- 82.8 g
- Grasa
- 18 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Fibra
- 10.4 g
- Sodio
- 2030.9 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4 Std. 45 Min
Fajitas au poulet et aux champignons (TM6)
1小时
Spaghetti noir aux gambas
45 分钟
Ragoût de fruits de mer
1h 5min
Riz aux crevettes à la cantonaise
50min
Poivrons farcis "Jack O'Lantern"
1h 30min
Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix
2小时
Dessert au yaourt et citron
3 Std. 15 Min
Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs
1小时
Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage
1h 15min
Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été
30min
Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)
50min