Mini Burgers

5.0 1 valoración

Prep. 55min

Total 2h 40min

25 pieces

Ingredientes

Mini buttermilk rolls

eggs
4
fresh milk
190 g
active dry yeast
2 ¼ tsp
20 g fresh yeast, crumbled
butter cut in pieces
30 g
honey
70 g
plain flour
560 g
sesame seeds to sprinkle on the rolls

Mini beef burgers

fresh coriander leaves only
4 - 5 sprigs
fresh red chilli deseeded, cut in pieces
10 g
minced beef broken into pieces
730 - 750 g
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
½ - ¾ tsp
Worcestershire sauce
1 - 2 tsp
Dijon mustard
1 ½ tsp
cooking oil to pan-fry
cheddar cheese measuring 3 cm x 4 cm
25 slices
mayonnaise to garnish
mini cos lettuce (approx. 2 heads), leaves only, cut in small pieces
ripe tomatoes cut in slices
2
red onion cut in slices
½ - 1
pickled gherkin cut in slices (2 mm)
1 - 2
barbecue sauce to garnish (see tips)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Proteína 12.9 g

Calorías 1141 kJ / 272 kcal

Grasa 15.3 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 21.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

There is always Room at our Table 36 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Karpatka

10h

Stir Fried Pork with Chillies

25min

Rainbow Spiral Yam Mooncake

2h

Kek Batik Indulgence

24h 45min

Crystal Sweet Potato Mooncake

1h 40min

Red Velvet Cupcakes

1h

Hash Browns

20min

Miso Butterscotch Milkshake

20min

Mushrooms stuffed with onion ricotta

40min

Lasagna Bolognese

3h

Stir Fried Romaine Lettuce with Prawns

Ninguna valoración

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1h 5min