Buchteln con salsa alla vaniglia

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Prep. 30min
Total 1h 40min
8 pezzi

Ingredientes

Buchteln
  • di latte
    180 g
  • di lievito di birra fresco
    20 g
  • di zucchero
    30 g
  • di zucchero vanigliato (8 g)
    1 bustina
    1 cucchiaino colmo di zucchero vanigliato fatto in casa, (8 g)
  • di farina e un po' di più per il piano di lavoro
    330 g
  • tuorli d'uovo
    2
    1 uovo
  • di sale
    1 pizzico
  • di scorza di limone, grattugiata
    1 cucchiaino
  • di confettura di prugne
    150 g
Salsa alla vaniglia
  • di zucchero
    50 g
  • di panna intera
    150 g
  • di latte
    150 g
  • tuorli d'uovo
    4
  • di rum
    1 cucchiaio
  • stecca di vaniglia i semi raschiati
    1
  • zucchero a velo per spolverizzare

Inf. nutricional por 1 pezzo

Calorías 458.8 kcal / 1919.8 kJ
Proteína 8.9 g
Grasa 22.8 g
Carbohidratos 54.3 g
Fibra 2 g
Grasas saturadas 13.3 g
Sodio 58.7 mg

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