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Brokkoli-Pilz-Pasta mit Hühnerbrust

Brokkoli-Pilz-Pasta mit Hühnerbrust
4.0 20 valoraciones
Prep. 20min
Total 40min
3 Portionen
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Ingredientes

  • Cheddar in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Knoblauchzehe angepresst
    1
  • Hühnerbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
    180 g
  • Salz etwas mehr für das Kochwasser
    ¾ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¾ TL
  • Schalotten halbiert
    75 g
  • Butter
    20 g
  • Champignons, frisch geviertelt
    250 g
  • Weißwein, trocken
    50 g
  • Schlagobers
    50 g
  • Speisestärke
    10 g
  • Brokkoli in kleinen Röschen
    200 g
  • Zitronenschale, gerieben von 1 Bio-Zitrone
    ½ TL
  • Frischkäse
    100 g
  • Muskat, gemahlen
    ½ TL
  • Nudeln
    350 g

Inf. nutricional por 1 Portion

Calorías 980 kcal / 4222 kJ
Proteína 44 g
Grasa 42 g
Carbohidratos 98 g
Fibra 7 g
Grasas saturadas 22 g
Sodio 990 mg

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