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Filet de porc avec sauce aux cerises
TM6 TM5

Filet de porc avec sauce aux cerises
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Ingredientes

  • 1 gousse d'ail
  • 30 g échalote en pièces
  • 225 g d'eau
  • 1 c. à thé de vinaigre balsamique
  • 15 g de beurre non salé
  • ½ c. à thé sel, divisé
  • ¼ c. à thé poivre noir moulu, divisé
  • 60 g de confiture de cerises
  • 340 g de carottes nouvelles pelées, coupées en deux dans le sens de la longueur
  • 450 g filet de porc
  • 1 c. à soupe farine tout usage
  • cerise dénoyautées, coupées en deux, pour décorer (opcional)
  • de persil frais pour garnir
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1189.9 kJ / 284.4 kcal
Proteína
17.9 g
Carbohidratos
28.3 g
Grasa
11.2 g
Fibra
3.5 g

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