Risotto de riz brun aux champignons

Risotto de riz brun aux champignons

3.3 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 15min

4 portion

Ingredientes

15 g cèpe séché
510 g d’eau bouillante pour faire tremper
255 g riz brun IG bas" (voir Conseil)
d'eau tiède pour faire tremper
15 g d'huile d'olive vierge extra
270 g de poireau paré, partie blanche uniquement, coupé en morceaux
2 gousses d'ail
100 g pleurotes en fines tranches
200 g de champignons bruns frais en fines tranches
200 g d'eau
2 c. à thé bouillon de légumes en pâte sans sel (voir Conseil)
3 brins de thym frais feuilles seulement
poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
1 c. à thé jus de citron pour servir
60 g de pecorino râpé
de thym frais feuilles seulement

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 249.4 mg

Proteína 12.9 g

Calorías 1661.8 kJ / 397.2 kcal

Grasa 10 g

Fibra 5.6 g

Grasas saturadas 3.6 g

Carbohidratos 66.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisine pour diabétiques 11 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Carottes glacées au sirop d'érable

45min

Soupe de Nouilles Vietnamienne

1h 20min

Soupe aux pois doux et courgettes

30min

Salade d'aubergines et de lentilles

40min

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

2h 30min

Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates

1h

Pâte Tikka

1h

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

30min

Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)

45min

Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

Ninguna valoración

Bolognaise aux lentilles

1h 30min

Salade asiatique hachée

20min