Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salmone croccante al parmigiano con verdure e salsa al limone
Prep. 25min
Total 1h
6 porzioni
Ingredientes
Salmone e verdure
-
di cimette di broccoli300 g
-
di cipolle rosse ottagonale200 g
-
di rapanelli rossi dimezzato200 g
-
di sale½ di cucchiaino
-
di olio di oliva e un po' di più per le verdure20 g
-
di pane bianco a fette per toast tagliato in quarti80 g
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)40 g
-
di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate5 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate5 g
-
limone la buccia grattugiata, e il succo spremuto1
-
di burro a pezzi50 g
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di filetto di salmone, fresco, senza pelle intero (vedi suggerimento)1200 g
-
di senape4 cucchiai
Salsa al limone
-
di cipolle dimezzato50 g
-
di burro30 g
-
di vino bianco50 g
-
di sale¼ di cucchiaino
-
di pepe macinato2 pizzichi
-
di panna intera120 g
-
di burro freddo, a pezzi100 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
906 kcal /
3789 kJ
Proteína
48 g
Grasa
71 g
Carbohidratos
17 g
Fibra
2.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cucinare come non mai.
204 Recetas
Suiza
Suiza
