Mini-Burger

Ninguna valoración

Prep. 55min

Total 2h 40min

25 pezzi

Ingredientes

Panini per hamburger

4 uova
190 g di latte
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di burro
70 g di miele
560 g di farina
semi di sesamo per l'aspersione

Mini burger e finitura

5 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e
asciugate
10 g di peperoncino piccante fresco privo di semi, a pezzi (1
cm)
730 - 750 g di carne trita di manzo sminuzzata
grossolanamente
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
1 - 2 cucchiaini di salsa Worcestershire a piacere
1 ½ cucchiaino di senape di Digione
olio vegetale per friggere
25 fette di formaggio Cheddar
200 g di maionese
13 foglie di lattuga verde, tipo iceberg dimezzate
13 fette di pomodoro dimezzate
50 g di cipolle rosse in anelli (1 mm)
1 - 2 cetriolini sott'aceto a fette (2 mm), a piacere
salsa barbecue per il rivestimento

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 398 mg

Proteína 16 g

Calorías 1552 kJ / 371 kcal

Grasa 24 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cucinare come non mai. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Banana Bread Latte

10min

Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Ninguna valoración

Fabada Asturiana (stufato spagnolo)

15h 30min

Panini al vapore (bao-buns) con il Egg poacher

1h

Scones Vegan

30min

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50min

Ghackets e hörnli gratinati

1h 10min

Cuori di meringa

Ninguna valoración

Mini-donuts

2h 45min

Salsa all'aglio

15min

Pad Thai con gamberi

55min

Fastenwähe di Basilea

2h