Dispositivos y accesorios
Gulasz wieprzowy z owocami morza
Prep. 15min
Total 1h 10min
4 porcje
Ingredientes
-
200 g karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 2 cm kostkę
-
100 g kostek boczku100 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry
-
200 g białego wina, wytrawnego
-
2 ząbki czosnku w całości, uprzednio zmiażdżone nożem
-
2 liście laurowe, suszone
-
1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
20 g oliwy z oliwek20 g oleju
-
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
-
170 g cebuli pokrojonej w ósemki
-
100 g wody
-
200 g krewetek, surowych, dużych oczyszczonych
-
200 g małży, świeżych, oczyszczonych
-
10 g kolendry, świeżej grubo posiekanej, plus dodatkowa ilość do posypania
-
bagietka do podania
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
1217.5 mg
Proteína
32.6 g
Calorías
1747.8 kJ /
417.7 kcal
Grasa
20.6 g
Fibra
3.6 g
Grasas saturadas
5.4 g
Carbohidratos
14.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Rozgrzewająca zupa jarzynowa z kurczakiem (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 15 min
Gulasz z cebulą (TM7, TM6)
2 godz.
Makaron z krewetkami i porem (TM7)
30 min
Potrawka z żeberek i ziemniaków w piwnym sosie
1 godz. 30 min
Zupa z brokułów i edamame z gorgozolą; Łosoś z warzywami i sosem koperkowym
1 godz. 45 min
Makaron w sosie dyniowym
45 min
Asturyjski gulasz z białej fasoli
15 godz. 30 min
Pikantny gulasz na ciemnym piwie
4 godz.
Spaghetti z sosem pomidorowym i pieczarkami
25 min
Comber z sarny (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z knedlami, dynią, sosem grzybowym i żurawinowym chutneyem
2 godz. 30 min
Pizza neapolitańska
9 godz.
Spaghetti diavolo z makaronem pełnoziarnistym (TM7)
40 min