Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
Prep. 25min
Total 1h 10min
6 porcji
Ingredientes
Koncentrat bulionu rybnego
-
200 g filetów rybnych np. z dorsza, halibuta lub soli, pokrojonych na kawałki
-
100 - 150 g krewetek tygrysich, świeżych lub mrożonych
-
140 g soli gruboziarnistej
Zupa
-
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
2 ząbki czosnku
-
100 g pora tylko białej części, pokrojonego na kawałki
-
120 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
-
30 g oliwy z oliwek
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
2 liście laurowe, suszone
-
1 szczypta szafranu pręcików
-
5 g skórki pomarańczowej otartej
-
½ gwiazdki anyżu
-
500 g wody
-
250 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych w 3 cm kawałki
-
200 g krewetek tygrysich, rozmrożonych, bez ogonków
Rouille
-
2 ząbki czosnku
-
80 g bagietki pokrojonej w 2 cm kostkę
-
60 g wody
-
120 g oliwy z oliwek
-
¾ łyżeczki soli
-
¾ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
606.7 mg
Proteína
16.3 g
Calorías
1483.5 kJ /
354.3 kcal
Grasa
26.2 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
4 g
Carbohidratos
14.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
SMACZNA PRZYSTAŃ
10 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Zupa miso
45min
Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry
40min
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1h 25min
Zupa ogórkowa z szaszłykami z krewetek
35min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5min
Zupa rybna z szafranem
50min
Zupa Pho
1h 20min
Zupa caldo verde
45min
Peruwiańskie ceviche
1h 15min
Azjatycka zupa warzywna z tofu
1h 30min
Zupa miso z warzywami
30min
Bob czorba
13h 15min