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One pot pasta, spaghetti aux légumes
Prep. 10min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
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150 g de parmesan coupé en morceaux
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80 g d'oignon rouge coupé en deux
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200 g d'aubergine coupée en cubes (2 cm)
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150 g de courgette coupée en cubes (1 cm)
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200 g de tomates cerise coupées en deux
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100 g d'asperges vertes coupées en tronçons (1,5 cm)
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2 gousses d'ail coupées en quatre
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1 pincée de piment d'Espelette
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20 g d'huile d'olive
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30 g de vin blanc sec
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600 g d'eau
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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200 g de pâtes sèches type spaghetti
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
425.9 kcal /
1781.8 kJ
Proteína
22.1 g
Grasa
15.6 g
Carbohidratos
48.2 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
7 g
Sodio
825.3 mg
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