Budín de pan

Budín de pan

4.1 7 valoraciones

Prep. 30min

Total 5h 20min

12 raciones

Ingredientes

250 g de caramelo líquido
150 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
150 g de azúcar
350 g de leche entera
piel de naranja sin parte blanca (un trocito)
220 g de pan en trocitos (marraqueta, molde, brioche, etc.)
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla líquida
100 g de pasas morenas (opcional)
1000 g de agua
5 gotas de jugo de limón recién exprimido

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 188.2 mg

Proteína 5.6 g

Calorías 1064.9 kJ / 254.5 kcal

Grasa 8.8 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 39.4 g

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