Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Scones rellenos con mermelada y mascarpone
Prep. 10min
Total 25h
20 unidades
Ingredientes
Queso mascarpone
-
500 g de crema de leche (35% de contenido graso mínimo)
-
15 g de jugo de limón
Mermelada de maracuyá y durazno
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500 g de durazno pelados y en trozos
-
1 limón pelado a vivo (sin nada de parte blanca ni semillas)
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500 g de azúcar
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150 g de pulpa de maracuyá
Scones
-
400 g de harina 0000 y un poco más para espolvorear
-
1 pellizco de sal
-
60 g de azúcar
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100 g de manteca fría, en trozos
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20 g de polvo de hornear
-
150 g de crema de leche
-
1 huevo
-
60 g de yogur natural
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
395 kcal /
1649 kJ
Proteína
5 g
Grasa
16 g
Carbohidratos
46 g
Fibra
4 g
