Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

4.0 5 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

500 g di zucchine senza estremità
20 g di cipollotto la parte verde, a pezzi (4 cm)
10 g di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
10 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
200 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
20 g di miele
2 cucchiaino raso di cumino in polvere
4 pizzichi di peperoncino rosso secco (opcional)
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 lime la scorza grattugiata
200 g di Feta sbriciolata
2 uova
80 g di farina tipo 00
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
coriandolo fresco tritato finemente, a piacere
2 lime tagliati a spicchi

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 677 mg

Proteína 18.6 g

Calorías 1774.3 kJ / 424.1 kcal

Grasa 23.6 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 9.7 g

Carbohidratos 36.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Asparagi in crosta

2h 15min

Tortino ai frutti rossi (vegan)

1h 30min

BBQ-Rub piccante

10min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2h 30min

Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)

1h 10min

Panissa con caponata estiva

4h

Muffin iperproteici ai mirtilli

40min

Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade

1h 30min

Burger ai funghi e riso vegan

45min

Burger vegetali

5h

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30min

Fichi freschi ripieni

20min