Spätzli alla crema di verza

Spätzli alla crema di verza

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

160 g di prosciutto cotto a fette, in quarti
80 g di cipolle tagliate a metà
20 g di olio di oliva
450 g di cavolo verza a striscioline (1 cm)
¾ di cucchiaino di sale
250 g di panna
50 g di acqua
1 cucchiaio di burro chiarificato
4 pizzichi di pepe nero macinato
1 punta di coltello di noce moscata in polvere
750 g di gnocchetti di farina, tipo spätzle
½ mazzetto di prezzemolo (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 36 g

Calorías 4073.5 kJ / 973.6 kcal

Grasa 24.5 g

Carbohidratos 153.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cucina autunnale quotidiana 8 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Strudel di cavolo rosso

1 Std. 25 Min

Vellutata di zucca e cocco

45 Min

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40 Min

Zuppa di asparagi e aneto

25 Min

Biscotti al vin brûlé

2 Std. 40 Min

Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

55 Min

Pane ai semi di lino

1 Std. 30 Min

Crostata di formaggio Gruviera

50 Min

Treccia al burro a 6 capi

2 Std. 35 Min

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5 Min