Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 13h 10min

6 portions

Ingredientes

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
ice cold water to soak
white chocolate cut into pieces
3 oz
organic heavy whipping cream
14 oz
vanilla bean pod seeds only
1
2 tsp vanilla bean paste

Caramel

sugar
3 ½ oz
unsalted butter in pieces
1 ½ oz
organic heavy whipping cream room temperature
1 oz

Pecan Praline

pecans divided
11 oz
water
1 oz
sugar
4 oz
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
confectioners sugar
½ oz

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 179.1 mg

Proteína 10.9 g

Calorías 4882.9 kJ / 1167 kcal

Grasa 95.2 g

Fibra 5.5 g

Grasas saturadas 31.1 g

Carbohidratos 76.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM7™ Manifesto 200 Recetas
Estados Unidos

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Banana Ice Cream (Nice Cream)

5min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Skillet Chocolate Chip Cookie

40min

Gluten-Free Banana Bread

55min

Pumpkin Spice Sugar Cookies

55min

Naturally Sweet Mango Sorbet

10min

Chocolate Cookie Churros

2h

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

55min

Rainbow Yogurt Parfait

20min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3h 45min

Dark Chocolate Quinoa Bark

40min

Pumpkin Pie

5h 50min

Mostrar todo

Mostrar todo