Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cremoso de chocolate y whisky
Prep. 30min
Total 4h 30min
6 raciones
Ingredientes
Cremoso
-
de chocolate con 50% de cacao en trozos250 g
-
de leche120 g
-
de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa200 g
-
hoja de colapez1
-
de whisky50 g
Cerezas
-
de agua fría50 g
-
de maicena (almidón de maíz)½ cucharadita
-
de cerezas partidas por la mitad, sin cuesco300 g
-
de azúcar60 g
-
anís estrellado½
Crumble de cacao
-
de nueces20 g
-
de azúcar rubia30 g
-
de mantequilla sin sal cortada en cubos de 1.5 cm40 g
-
de harina sin polvos de hornear50 g
-
de cacao amargo en polvo10 g
-
de agua fría1 cucharadita
-
de sal1 pellizco
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
593.2 kcal /
2481.9 kJ
Proteína
7.3 g
Grasa
38.8 g
Carbohidratos
52 g
Fibra
6.7 g
Grasas saturadas
22.1 g
Sodio
60.1 mg
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