Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

4.3 53 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 35min

4 portions

Ingredientes

3 gousses d'ail
90 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de paprika
1 c. à café de harissa
40 g d'huile d'olive
du sel
600 g de paleron de bœuf en morceaux de 3 cm de côté
10 g d'huile d'olive
250 g d'eau
1 c. à soupe de concentré de tomate
50 g d'olives vertes
100 g d'amandes décortiquées
700 g de courgettes en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 45 g

Calorías 2377 kJ / 572 kcal

Grasa 40 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Recettes orientales 100 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

30min

Omelette caprese

30min

Mie goreng 🌶️🌶️

30min

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35min

Poivrons farcis au bœuf et au riz

45min

Buddha bowl au poulet

1h

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

45min

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35min

Ragoût de poulet colombien

2h 20min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30min

Poulet rôti et légumes au cidre

1h 45min

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

1h 30min