Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
Prep. 30min
Total 1h 35min
4 portions
Ingredientes
-
gousses d'ail3
-
d'oignon coupé en quatre90 g
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
de paprika1 c. à café
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de harissa1 c. à café
-
d'huile d'olive40 g
-
du sel
-
de paleron de bœuf en morceaux de 3 cm de côté600 g
-
d'huile d'olive10 g
-
d'eau250 g
-
de concentré de tomate1 c. à soupe
-
d'olives vertes50 g
-
d'amandes décortiquées100 g
-
de courgettes en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur700 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
572 kcal /
2377 kJ
Proteína
45 g
Grasa
40 g
Carbohidratos
7 g
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