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Beef und Birne, sweet 'n' spicy
Prep. 25min
Total 50min
4 Portionen
Ingredientes
-
Olivenöl40 g
-
Knoblauchzehen davon 2 in Scheiben4
-
Rindergulasch in Würfeln (2 cm)500 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)60 g
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Wasser160 g
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Sojasauce60 g
-
Sesamöl25 g
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brauner Zucker20 g
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getrocknete Chili-Flocken (opcional) nach Geschmack½ TL
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
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Vanilleextrakt1 TL
-
Gochujang (koreanische Chilipaste)3 EL
-
Birne geschält, in Stücken (2 cm)125 g
-
Petersilie gehackt (zum Garnieren)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
1213 mg
Proteína
27.8 g
Calorías
1984 kJ /
474 kcal
Grasa
34 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
10 g
Carbohidratos
15 g
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Sweet ´n´Spicy
15 Recetas
Alemania
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