Μαντί

Μαντί

Ninguna valoración
Prep. 1h 15min
Total 1h 45min
4 μερίδες

Ingredientes

Ζύμη μαντί
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    250 γρ.
  • αβγό
    1
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • νερό
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.γλ.
Σάλτσα γιαουρτιού
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • γιαούρτι πλήρες
    250 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
Γέμιση
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    40 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • μοσχαρίσιο κιμά
    150 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
  • νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά
Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας
  • δυόσμο, αποξηραμένο
    1 κ.γλ.
  • πελτέ ντομάτας
    2 κ.σ.
  • νιφάδες κόκκινου πιπεριού
    1 κ.γλ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    1 ½ - 2 κ.σ.

Dificultad

avanzado


Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 955.1 mg
Proteína 17.5 g
Calorías 1850 kJ / 442.2 kcal
Grasa 16.5 g
Fibra 2.7 g
Grasas saturadas 7.9 g
Carbohidratos 55.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Κρουασανάκια με πέστο

5.0(5)

1h 20min

Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Ninguna valoración

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Ninguna valoración

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

5.0(2)

30min

Μπουρέκι Χανιώτικο

4.3(4)

3h

Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα

Ninguna valoración

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

5.0(1)

10h

Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

5.0(3)

2h 40min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι, Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών, Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

Ninguna valoración

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

5.0(2)

1h

Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού

5.0(4)

3h 25min

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

4.5(31)

40min