Bollito misto alla milanese

Bollito misto alla milanese

3.0 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 5h

4 porzioni

Ingredientes

1900 g di acqua
400 g di carne di manzo in un solo pezzo (tipo scamone o codone)
300 g di carne di vitello in un solo pezzo (tipo punta)
15 g di sale grosso
50 g di carota pelata
50 g di cipolla
10 g di gambo di sedano
500 g di cotechino precotto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 2874.8 mg

Proteína 64.6 g

Calorías 2519.9 kJ / 602.3 kcal

Grasa 36.7 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 14.6 g

Carbohidratos 2.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 33 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Filetto di maiale al vapore (1500 g)

35min

Patate al vapore (700-1000 g)

40min

Fagiolini al vapore (400-800 g)

25min

Spezzatino di carne

2h

Polpette al sugo

1h 30min

Insalata mista di crauti

25min

Cavolo fermentato

48h 30min

Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni

1h

Zuppa di verdure e pasta corta

40min

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

5h 30min

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4h 10min

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13h