Bollito misto alla milanese

Bollito misto alla milanese

3.0 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 5h

4 porzioni

Ingredientes

di acqua
1900 g
di carne di manzo in un solo pezzo (tipo scamone o codone)
400 g
di carne di vitello in un solo pezzo (tipo punta)
300 g
di sale grosso
15 g
di carota pelata
50 g
di cipolla
50 g
di gambo di sedano
10 g
di cotechino precotto
500 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 602.3 kcal / 2519.9 kJ

Proteína 64.6 g

Grasa 36.7 g

Carbohidratos 2.6 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 14.6 g

Sodio 2874.8 mg

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