Rhabarber-Käse-Quiche

3.5 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

12 Stück

Ingredientes

Mürbeteig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Weizenmehl Type 550
300 g
300 g Dinkelmehl Type 630
Ei
1
Salz
1 Prise
Wasser
250 g
Rhabarber geschält, in Rauten (5 cm)
300 g

Belag und Fertigstellung

Parmesan in Stücken (3 cm)
50 - 75 g
50 - 75 g Pecorino, in Stücken (3 cm)
Knoblauchzehen (opcional)
1 - 2
Frischkäse
500 g
Eier
4
Pfeffer
¼ TL
Petersilie abgezupft
10 - 15 g
10 - 15 g Bärlauch, grob gehackt
Speisestärke
45 g
Zucker
1 EL
1 EL brauner Zucker

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 269 mg

Proteína 11 g

Calorías 1677 kJ / 401 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rhabarberliebe 19 Recetas
Alemania

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Cannelloni mit Artischockenpüree

1h 30min

Rote-Bete-Pfannkuchen mit Ziegenfrischkäse

15min

Rhabarber-Spinat-Gnocchi

30min

Petersilien-Schmarrn mit Speck

1h

Kartoffel-Quiche

3h

Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen

30min

Glühwein-Rotkohlsalat mit Camembert und Nüssen

2h 45min

Rhabarber-Käsekuchen

6h

Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig

50min

Fenchel-Möhren-Cremesuppe

35min

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen

1h 30min

Reibekuchen-Tarte mit Spinatcreme und Lachs

1h 15min