Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 90 g Parmigiano reggiano, a pezzi (2 cm)
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio di oliva e più un po' per guarnire
-
650
g di pomodori maturi, tagliati in quarti
o bien 650 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola (1 scatola da 400 g e una da 230 g), completare con acqua fino a ottenere 600 g - 50 g di concentrato di pomodoro (vedi consigli) (opcional)
- 400 g di acqua
-
100
g di vino rosso
o bien 100 g di acqua - 1 cucchiaino di sale
- 300 g di riso per risotto (tempo di cottura 20 min.)
-
1
mazzetto di basilico, fresco (circa 20 g)
o bien 1 mazzetto di basilico thai, fresco (circa 20 g) - 4 pizzichi di fior di sale (opcional)
- 4 pizzichi di pepe nero macinato (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2218 kJ / 530.1 kcal
- Proteína
- 15.2 g
- Carbohidratos
- 69.9 g
- Grasa
- 18.8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Gnocchi di patate
1 Std. 15 Min
Vellutata di zucca e cocco
45min
Pesce all'aglio e limone
Ninguna valoración
Pasta al forno sprint
55min
Risotto ai peperoni
35min
Stufato con patate e champignon
1 Std.
Torta di mele con crumble (TM6)
2h 30 phút
Crema di zucchine
25min
Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)
40min
Risotto ai pomodori con burrata
30 phút
Risotto alla milanese
30 phút
Purè di patate nature
55min