Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gaufre au brownie et sauce au chocolat
Prep. 20min
Total 45min
6 portion
Ingredientes
Crème fouettée
-
de crème à fouetter 35% M.G., réfrigéré450 g
-
de sucre à glacer (opcional)2 c. à soupe
Pâte à gaufre
-
beurre doux coupée en morceaux115 g
-
85 g pépites de chocolatde pépites de chocolat noir85 g
-
de lait entier400 g
-
60 g de caféd'espresso60 g
-
œufs de gros calibre2
-
extrait naturel de vanille1 c. à thé
-
de farine tout usage285 g
-
de sucre140 g
-
de cacao en poudre60 g
-
de poudre à pâte2 c. à thé
-
de bicarbonate de soude½ c. à thé
-
de cannelle en poudre½ c. à thé
-
de sel½ c. à thé
Sauce au chocolat
-
225 g de chocolat, semi-sucréde pépites de chocolat noir225 g
-
de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses115 g
-
sirop de maïs30 g
-
beurre doux15 g
-
sel1 pincée
-
huile antiadhésive en aérosol
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
792 kcal /
3313.6 kJ
Proteína
12 g
Grasa
54 g
Carbohidratos
69.4 g
Fibra
7 g
Grasas saturadas
31.9 g
Sodio
375.2 mg
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