Moi Moi

5.0 3 valoración

Prep. 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

black-eyed beans, dried
200 g
water plus extra, for soaking
3000 g
medium eggs
3
red onion quartered
100 g
red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)
75 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste
½ - 2
fine sea salt
5 g
vegetable oil
40 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 portions

Sodio 2327 mg

Proteína 28.2 g

Calorías 3063.3 kJ / 732.2 kcal

Grasa 57.4 g

Fibra 9.2 g

Grasas saturadas 11.3 g

Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

West African 8 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mussels Mariniere

Mussels Mariniere

25min

Tomato and Mushroom Spaghetti

Tomato and Mushroom Spaghetti

30min

Beef Stew in Bread Bowls

Beef Stew in Bread Bowls

6h 30min

One-Pot Tomato and Mushroom Spaghetti

One-Pot Tomato and Mushroom Spaghetti

30min

Sambal Zucchini Noodles

Sambal Zucchini Noodles

Ninguna valoración

Vegan Strawberry Ice Cream

Vegan Strawberry Ice Cream

5min

Yam Pottage (Asaro)

Yam Pottage (Asaro)

35min

Egusi Stew

Egusi Stew

1h 30min

Jollof Rice

Jollof Rice

1h 20min

Strawberry Champagne Cocktail with Mini Savoury Cheesecakes

Strawberry Champagne Cocktail with Mini Savoury Cheesecakes

3h 40min

Fruit Ice Cream

Fruit Ice Cream

5min

Lafun (Amala)

Lafun (Amala)

10min