Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Egusi Stew
Prep. 10min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
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melon seeds (egusi seeds)300 g
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beef topside cut in pieces (3 cm)500 g
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crayfish powder2 Tbsp
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fine sea salt1 tsp
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2 beef stock cubes (for 0.5 l each), crumbledbeef stock paste, homemade2 heaped tsp
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red onion350 g
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water500 g
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scotch bonnet chilli1
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all purpose seasoning (e.g. Maggi)2 tsp
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plum tomatoes (opcional) halved2
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water60 g
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fresh spinach leaves200 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
244.1 kcal /
1021.3 kJ
Proteína
29.5 g
Grasa
6.9 g
Carbohidratos
17.7 g
Fibra
2.4 g
Grasas saturadas
2.7 g
Sodio
750 mg
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