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Veganer-Kürbis-Flammkuchen
Prep. 35min
Total 55min
6 Portionen
Ingredientes
Teig
-
Weizenmehl Type 550250 g
-
Olivenöl30 g
-
Wasser120 g
-
Salz½ TL
Topping und Fertigstellung
-
Datteln, entsteint100 g
-
Cashewkern100 g
-
Rucola20 - 30 g
-
Hokkaido-Kürbis in Stücken400 g
-
Zwiebel halbiert60 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Zitronensaft10 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Madras-Curry-Pulver5 g
-
vegane Frischkäse-Alternative150 g
-
Agavendicksaft20 g
-
Feigen frisch, in Scheiben oder geviertelt100 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
610 mg
Proteína
17 g
Calorías
2845 kJ /
680 kcal
Grasa
38 g
Fibra
5.6 g
Grasas saturadas
10 g
Carbohidratos
74 g
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