
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Lemonade
- 90 g sugar adjust to taste
- 2 lemons preferably organic, unpeeled
- 800 g cold water
Express Red Berry Dessert
- 80 - 100 g sugar
- 400 - 500 g mixed frozen red berries or other frozen fruit of your choice, in pieces (3-4 cm)
- 50 g lemon juice
- 2 egg whites
- 150 g milk
Basic Dough
- 120 g milk plus extra for brushing
- 15 g fresh yeast
- 15 g vegetable oil
- 1 egg
- 25 g sugar
- 250 g bread flour
- 1 pinch salt
-
50
g mixed whole nuts chopped
o bien 50 g chorizo sliced - 100 g water
Feta Cheese and Yoghurt Dip
- 1 garlic clove
- ½ fresh chilli finely chopped (1 mm)
- 400 g feta cheese in pieces (4 cm)
- 1 tsp sweet paprika powder
- 100 g Greek yoghurt
- 1 tbsp lemon juice
- 50 g olive oil plus extra for sprinkling
- ¼ tsp freshly ground pepper
Risotto with Parmesan Cheese
- 40 g Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
- 1 shallot (approx. 30 g)
- 40 g butter
- 10 g extra virgin olive oil
- 320 g risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see tip)
- 60 g dry white wine
- 820 g water
-
1
stock cube (for 0.5 l) meat or vegetable
o bien 1 heaped tsp stock paste, homemade - ½ - 1 tsp salt adjust to taste
- Inf. nutricional
- por 10 portions
- Calorías
- 6276.5 kcal / 26261 kJ
- Proteína
- 169.6 g
- Grasa
- 249.4 g
- Carbohidratos
- 847.1 g
- Fibra
- 32.5 g
- Grasas saturadas
- 107.5 g
- Sodio
- 6632.7 mg