Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.0 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 72h

4 Portionen

Ingredientes

Fermentierte Gemüsesticks

gemischtes Gemüse fest (z. B. Möhren, Sellerie, Daikon, Kohlrabi, roter Rettich, grüne Bohnen)
600 g
Wasser
750 g
Salz
15 g
Senfkörner
1 TL

Kartoffelsalat

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
750 g
Zwiebel geviertelt
30 g
Senf
1 TL
Olivenöl
30 g
30 g Mayonnaise
Essig
30 g
Pfeffer
¼ TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1447 mg

Proteína 7 g

Calorías 1140 kJ / 272 kcal

Grasa 8 g

Fibra 7.8 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 44 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Kartoffelsalate 7 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Vegane Austernpilzsuppe

40min

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

72h 45min

Sauerkraut

96h

Thunfischpizza quattro stagioni

1h

Glutenfreie Käseküchlein

2h

Wilde Smoothie-Shots

5min

Veganer Apfelkuchen mit Streuseln und Baiser

2h

Kräutergulasch mit gefüllten Dampfnudeln

2h 10min

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

35min

Vegane Paprika-Tomaten-Suppe mit Cashewcreme

2h 30min

Zaziki

10min

Veganes Rührei

30min